Diavola Pro V 3.0 - Four à pizza électrique - Pierre réfractaire

Four à pizza Diavola Pro V 3.0 Le four à pizza électrique Diavola Pro 3.0 est une solution conçue pour obtenir une cuisson rapide, uniforme et à haute température , dans un environnement domestique. Conçu pour les pizzas napolitaines et romaines, ce modèle combine un design compact et fonctionnel à des matériaux de haute performance. Le four est construit avec des composants internes et externes en acier inox 310S , un matériau choisi pour sa grande résistance mécanique et à la corrosion, même à des températures élevées. Équipé d' une double résistance électrique, il permet un contrôle séparé entre la partie supérieure et inférieure de la chambre de cuisson, grâce à deux thermostats manuels indépendants. Cette configuration permet une large gamme de réglages thermiques, afin de s'adapter à différentes pâtes et à des résultats spécifiques. Le thermomètre analogique intégré facilite le contrôle constant de la température interne, atteignant jusqu'à 500 °C en 15 minutes environ avec la fonction BOOST . La pierre réfractaire en cordiérite de 34 cm garantit une distribution homogène de la chaleur, avec une faible inertie thermique et un relâchement rapide de la température. Spécialement optimisée pour des températures de cuisson comprises entre 360 °C et 400 °C , elle peut cuire des pizzas fines, croustillantes ou créatives en 120 à 180 secondes. Elle convient donc également à la préparation de pizzas romaines, de bases standard ou de variantes plus légères. Le système triple calotte avec matériau isolant et double paroi ventilée améliore la stabilité de la température interne, en maintenant la température externe autour de 60 °C. Deux ventilateurs arrière de 62 cm assurent le refroidissement forcé des surfaces extérieures , favorisant la sécurité pendant l'utilisation. L'espace intérieur offre une distance de 7 cm entre la résistance supérieure et la pierre , évitant ainsi les brûlures et privilégiant le bon développement de la croûte. Parmi les caractéristiques distinctives de la machine à pizza électrique Diavola Pro Diavola Pro 3.0 , on peut citer : Mode BOOST jusqu'à 500 °C : atteint des températures élevées en 15 minutes, avec des résistances toujours actives et un contrôle thermique constant grâce au thermomètre intégré. Double thermostat indépendant : régit séparément les résistances, permettant des réglages différenciés en fonction du type de pâte ou de cuisson. Résistance optimisée : l'augmentation de la longueur de la résistance permet une couverture plus uniforme de la surface et des résultats équilibrés. Système triple calotte avec ventilation : maintient l'intérieur chaud et l'extérieur à froid grâce à la cavité et aux ventilateurs de 62 mm. Chambre de cuisson avec une distance de 7 cm : optimise la formation de la croûte et réduit le risque de brûlures superficielles. Caractéristiques du produit Modèle Diavola Pro V 3.0 Réglage Manuel Typologie électrique Typologie d'intérieur Activation Électrique 230 V Puissance 2000 W Chambre de cuisson circulaire oui Nb de pizzas à la fois 1 pizzas Catégorie générale par dimensions petit Couverts maximum 3 Thermostat régulation température oui Thermostats séparés oui Surface de cuisson 1156 cm² Vernis Noir oui Étages de cuisson 1 Profondeur chambre de cuisson 34 cm Largeur chambre de cuisson 34 cm N°convives conseillé 3 Invités Température maximale 500 °C Pays de fabrication Chine Équipement Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard Nb. pierres réfractaires 1 Thermomètre oui Accessoires de série et gratuits Manuel d'utilisation Oui Dimensions et logistique Dimensions du produit cm (L x l x H) 45x27x28 cm Poids net 9.5 Kg Emballage Carton d'origine Dimensions emballage(s) original cm (L x l x H) 49,5×43,5×40 cm Poids emballage compris 12 Kg Temps de montage Prêt à l'emploi Typologie électrique Puissance 2000 W Étages de cuisson 1 Profondeur chambre de cuisson 34 cm Largeur chambre de cuisson 34 cm Surface de cuisson 1156 cm² Chambre de cuisson circulaire oui Nb de pizzas à la fois 1 pizzas Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard N°convives conseillé 3 Invités Poids 9.5 kg Thermostat régulation température oui Température maximale 500 °C Réglage Manuel Vernis Noir oui