AgriEuro Medius 80 EXT - Four à bois en acier d'extérieur - Ventilé - Toit et parois inox - Inox

Four encastrable Medius 80 EXT INOX La qualité des fours à bois AgriEuro est le résultat d'une longue expérience dans le secteur de la cuisson à bois et d'une recherche constante de maniabilité durant l'utilisation (une qualité que vous trouverez rarement auprès des fours à bois présents sur l'ensemble du marché). Les fours que nous vous présentons ici conjuguent fonctionnalité, efficacité, durée dans le temps et goût esthétique ! Les avantages principaux : La faible consommation de bois: pour effectuer même plusieurs cuissons consécutives il est suffisant d'utiliser à peine 4 kg de bois! La chambre de combustion et de cuisson séparées, facilitent le maintien de l'hygiène et augmente la maniabilité durant le travail La nourriture n'entre pas en contact avec la cendre et la braise, ni même avec le bois (pour éviter une contamination liée aux salissures), ainsi que la fumée qui pourrait rendre la cuisson à priori cancérigène Facilité de gestion de la cuisson et du réchauffement grâce aux deux chambres séparées et autonomes Le gain de temps, car il en emploie très peu pour atteindre la température idéale de cuisson Ces aspects importants sont complétés par la cuisson à bois : des saveurs incomparables, des arômes naturels et à faible teneur en graisse. Dimensions et caractéristiques de ce modèle : 3 étages de cuisson Profondeur de la chambre de cuisson: 80 cm Largeur de la chambre de cuisson : 45 cm Hauteur utile de la chambre de cuisson : 38 cm Ce modèle appartient à la catégorie des fours de moyennes dimensions. Capacité de cuisson : 40 couverts Caractéristiques du produit Modèle Medius 80 EXT INOX Typologie à bois Typologie d'extérieur À bois oui Combustible bois Combustion indirecte Consommation horaire 1 Kg Hauteur chambre de cuisson 38 cm Catégorie générale par dimensions moyen Surface de cuisson 10800 cm² Couleur du toit Acier INOX Étages de cuisson 3 Profondeur chambre de cuisson 80 cm Largeur chambre de cuisson 45 cm N°convives conseillé 34 Invités Pays de fabrication Italie Équipement Chariot (roues et poignées) oui Revêtement extérieur acier inox Ventilation standard oui Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard Matériau des portes acier émaillé Vitre présente aussi sur la porte inférieur partie combustion oui Conduit de fumée oui Valve de réglage des fumées oui Thermomètre oui Minuteur oui Transformateur courant 12 volts oui Éclairage interne oui Accessoires de série et gratuits Grilles chromées 3 Plateau de cuisson long 1 (cm 40×73) Plateau de cuisson moyen 2 (cm 40×37) Manuel d'utilisation Oui Dimensions et logistique Dimensions du produit cm (L x l x H) 98x78x179 cm Poids net 250 Kg Diamètre conduit de fumée 13 cm Emballage Sur palette À bois oui Étages de cuisson 3 Profondeur chambre de cuisson 80 cm Largeur chambre de cuisson 45 cm Hauteur chambre de cuisson 38 cm Surface de cuisson 10800 cm² Couleur du toit Acier INOX Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard N°convives conseillé 34 Invités Poids 250 kg Conduit de fumée oui Pays de fabrication Italie